Primarna funkcija: Notranje oblikovanje pekarne Besedilo knjige: Qabalan je projekt notranjega oblikovanja pekarne v izmeri 440 kvadratnih metrov v Amanu v Jordaniji. Prostor je razdeljen na območja za arabske sladice, tuji kruh, pico in pecivo ter arabsko pito, z osrednjim razstavnim prostorom za torte, sladice in čokolado. Razstavne enote iz kristalnega stekla so osvetljene pri 4000 kelvinih. Višine polic je mogoče nastavljati, košare pa je mogoče odstraniti za dopolnjevanje in čiščenje. Kroženje osebja je ločeno od kroženja strank, servisni dostop pa je zagotovljen z zadnje strani, saj pekarna obratuje štiriindvajset ur na dan.
Ime Projekta : Qabalan, Ime oblikovalcev : Emad Amin Salameh, Naročnik ime : Qabalan Bakery.
Ta neverjetni dizajn je dobitnik srebrne nagrade za oblikovanje notranjega prostora in razstavnega natečaja za oblikovanje. Zagotovo bi morali videti srebrni nagrajeni oblikovalski portfelj oblikovalcev, da boste odkrili še veliko novih, inovativnih, izvirnih in kreativnih notranjih prostorov in razstavnih oblikovalskih del.