Primarna funkcija: Postrežna mizica na nogi Besedilo knjige: Guinguet je postrežna mizica na nogi, zasnovana za uporabo ob restavracijskih mizah za goste. Mizica omogoča pripravo in postrežbo jedi pred gosti. Ukrivljena sprednja noga omogoča, da plošča sega čez jedilno mizo, tako da med njima ne ostane vrzeli, tudi pri okroglih mizah. Plošča mizice sledi tej izboklini, nastala oblika pa spominja na žival. Višina je prilagojena delu stoje. Guinguet je izdelan iz hrastovega lesa s kombinacijo tradicionalnih tehnik in digitalnih orodij. Pod polico je nameščen predal, dodati pa je mogoče tudi bukov rezalni desni.
Ime Projekta : Guinguet, Ime oblikovalcev : Patrick Sarran, Naročnik ime : Quiso Sarl.
Ta odlična zasnova je dobitnica bronaste nagrade za arhitekturo, gradbeništvo in konstrukcijo. Zagotovo bi morali videti bronasti nagrajeni oblikovalski portfelj oblikovalcev, da boste odkrili še mnoga nova, inovativna, izvirna in kreativna arhitekturna, gradbena in strukturna oblikovalska dela.
